La pizza

Mettez la farine dans un bol, faites un trou au milieu où vous mettez la levure et un peu de lait tiède, avec 10-20 grammes de sucre. Laisser mijoter environ 10 minutes, puis ajouter une pincée de sel et un œuf. Pétrir, et à la fin ajouter un peu d'huile tiède.

Laisser lever environ 30 minutes pendant lesquelles les ingrédients sont préparés. Étalez la feuille et placez dans une poêle graissée avec un peu d'huile, sur laquelle mettez du concentré de tomate ou du bouillon, puis émincé oignon, salami ou jambon, concombre (j'ai mis aussi du concombre mariné et c'était ffffff bon), le maïs et le fromage qui a été râpé. Battez les œufs comme pour l'omelette, ajoutez des épices au goût et un peu de lait.

Cuire au four environ 30-35 minutes.