Recettes traditionnelles

Soutenez nos grands producteurs britanniques

Soutenez nos grands producteurs britanniques

Nous sommes sur une campagne pour défendre le meilleur des produits britanniques. Qu'il s'agisse de vous connecter directement aux fournisseurs ou de vous montrer comment utiliser leurs merveilleux produits, nous voulons soutenir les producteurs locaux à un moment où leur offre et leur demande habituelles ont été perdues.

JAMIE DIT:

«Pour moi, défendre nos grands agriculteurs et producteurs britanniques est une évidence. Notre belle nation a certains des meilleurs aliments et ingrédients artisanaux au monde, produits par des gens merveilleusement passionnés, qui sont tout simplement brillants dans ce qu'ils font.

Et maintenant, peut-être plus que jamais, ils ont besoin de notre soutien. La petite histoire est que, alors que des milliers de restaurants, pubs et épiceries fines ont fermé du jour au lendemain, de nombreux fournisseurs indépendants et artisanaux ont perdu. Oui, les supermarchés proposent une fantastique gamme de produits frais, et ils servent absolument un objectif, mais ces producteurs sont un élément clé de la culture alimentaire de notre pays. Il y a tellement d'héritage et des histoires incroyables derrière eux, et beaucoup d'entreprises familiales, où les compétences et les connaissances ont été transmises à travers les générations. Allez, les gars - vous devez défendre cela!

Alors, des fromagers aux éleveurs de canards et de truites en plein air, et tout ce qui se trouve entre les deux, soutenons nos producteurs locaux, afin que nous puissions maintenir ces entreprises étonnantes en vie. Non seulement vous partagerez l'amour, mais vous obtiendrez des plats absolument délicieux à déguster pendant que vous y êtes. Gagnant-gagnant. ''

Si vous avez déjà acheté des produits auprès de nos fabuleux fournisseurs, merci. Nous avons sélectionné une sélection de plats pour vous guider et vous inspirer à tirer le meilleur parti de ces merveilleux ingrédients - consultez les collections ci-dessous.

Bonnes recettes de fromages britanniques

Bonnes recettes de canard britannique

Bonnes recettes de truite britannique


Vous pouvez contacter directement les fournisseurs - voici une liste de nos fournisseurs héros actuels:

Laiterie Neal's Yard
Laiterie Westcombe
Truite de Chalkstream
Canard Creedy Carver Canard de Cornouailles


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