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Biscuits aux amandes en forme de coeur

Biscuits aux amandes en forme de coeur

Broyer finement les amandes et mélanger avec le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le zeste de citron, les blancs d'œufs, l'essence de vanille et le miel. Bien mélanger, puis ajouter la farine. À ce stade, vous aurez peut-être besoin de farine supplémentaire pour obtenir une pâte ferme mais légèrement collante.

Saupoudrer un peu de sucre en poudre sur une surface propre et étaler la pâte. La pâte doit avoir l'épaisseur d'une pièce de monnaie. Pour façonner les biscuits, la pâte est découpée en forme de cœur.

Préchauffer le four à 200 degrés Celsius. Placer les cœurs dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pendant 10-15 minutes. Les biscuits sont prêts lorsqu'ils perdent leur éclat en surface, ils ont une couleur jaune clair et l'intérieur est encore moelleux et collant. Laisser refroidir sur une grille métallique.

À la fin, ils peuvent être habillés d'une fine couche de sucre en poudre.


Amaretti

L'Amaretti di Saronno ou Amaretto est un biscuit traditionnel de la région de Lombardie en Italie. Ce savoureux biscuit est devenu célèbre à la Renaissance, lorsqu'un cardinal de Milan visita le petit village, et un couple pressé de lui donner quelque chose à son arrivée, prépara des biscuits au sucre, des blancs d'œufs et des amandes. Le cardinal était visiblement ravi des délicieux biscuits. Comme on va ravir la famille avec une recette simple et savoureuse pour se lécher les doigts.


Biscuits à la saucisse

Ce matin, je cherchais une recette de salami biscuité et je n'ai rien trouvé qui me satisfasse, alors j'ai fait des combinaisons. . Comme j'ai vu qu'il n'y avait pas de recette sur les photos, j'ai dit ça. peut aider quelqu'un. et.
Ingrédient:
1 kg de biscuits (écrasés)
250 ml de lait
3 l avec du cacao
7 l avec du sucre
250g de beurre
3 ampoules à l'essence de rhum
2 ampoules à l'essence de vanille
750 g de merde en dés

4 cuillères à soupe de flocons de noix de coco

Je mets le lait, le sucre et le cacao dans une casserole. Quand ils ont commencé à bouillir, j'ai mis environ 3 cuillères à soupe de merde.

Après que la merde ait fondu un peu, laissée sur le feu pendant environ 7-8 minutes, j'ai ajouté le reste de la merde.

J'ai laissé bouillir encore 5 minutes et je l'ai retiré du feu. Quand il a un peu refroidi, j'ai ajouté du beurre. J'ai mis ce mélange sur les biscuits. Maintenant, j'ai ajouté les essences.

J'ai bien mélangé la composition. J'ai mis 2 cuillères à soupe de flocons de noix de coco sur une feuille de plastique. J'ai mis 1/2 de la composition.

Je l'ai apporté en forme de salami, j'ai fait de même avec l'autre. Deux salamis assez gros sont sortis.


Comment faire des prunes au four avec des biscuits amaretti

Prunes lavé, coupé en deux et retirer les graines sera saupoudré de jus de citron (pour garder leur couleur et leur fraîcheur), elles seront placées dans une barquette (taille et taille selon la quantité de fruits utilisés) graissée avec Beurre, avec le côté coupé vers le haut, dans lequel combien seront ajoutés une pincée de cassonade.

macarons elles seront légèrement écrasées dans un bol, avec le bout d'une façade, puis saupoudrées sur les moitiés de prune, et un sera ajouté morceau de beurre.

Le plateau sera placé dans le four préchauffé à 200 degrés, pendant environ 10-15 minutes (jusqu'à ce qu'ils ramollissent, mais gardent leur forme).

Prunes au four avec biscuits amaretti sera servi tiède, avec 1 à 2 cuillères à soupe de yaourt / glace vanille à côté et pour la décoration avec un Feuille de menthe.


Comment préparer des biscuits tendres aux amandes

Je vous laisse la recette au format imprimable ci-dessous, vous voudrez peut-être la garder ou l'avoir à portée de main lors de la préparation des cookies. À partir des quantités spécifiées, j'ai obtenu 2 grands plateaux de biscuits. Je pense qu'il y avait 45-50 pièces, mais j'ai oublié de les compter dans le temps, et puis je leur ai quand même volé & # 8221, donc j'ai perdu leur numéro. Je promets de ne plus recommencer !

Et vous, chouchoutez vos proches avec de tendres cookies aux amandes ! Je t'aimerai encore plus ! ??


Mousse aux pépites de chocolat et amandes

Un dessert gourmand, facile à préparer. Après quelques tentatives, vous pourrez l'exécuter avec la maîtrise d'un confiseur.

Mélanger le lait, le chocolat et le café instantané dans un bol et cuire au micro-ondes pendant 45 secondes au total jusqu'à ce que le chocolat fonde. Homogénéiser et ajouter 1 cuillère à soupe de liqueur.

Battre les blancs d'oeufs. Mélangez la moitié de la quantité de sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau et une pincée de sel dans une casserole et faites bouillir jusqu'à obtenir un sirop. Mélanger petit à petit le sirop obtenu dans les blancs d'œufs battus, en mélangeant jusqu'à obtenir une mousse forte comme une meringue. Incorporer progressivement la mousse au mélange chocolaté.

Répartir la composition dans 6 petits bols, couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer au moins 2 heures. Placer les biscuits sur une plaque allant au four, saupoudrer dessus les amandes concassées et faire fondre (pendant 3 minutes) le sucre pour verser sur les biscuits. Laissez durcir 5 minutes.

Servir la mousse dans des coupes à glace avec un biscuit croustillant.

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Parfait dans la cuisine

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Battez les blancs d'œufs, à côté d'une source de chaleur, lorsqu'ils sont fermes, ajoutez le sucre sous la pluie, battez encore un peu, également à côté du feu, ajoutez les arômes.


Lorsque les blancs d'œufs forment des pointes qui ne tombent plus, insérez lentement la noix qui s'incorpore facilement à la spatule.


A l'aide d'une cuillère, mettez des tas sur du papier sulfurisé, avec des espaces entre eux, car étant en fait une meringue, ils vont grossir. Cuire à four chaud à max 150 C pour qu'il ne fonce pas en couleur. Ils bruniront de toute façon à cause de la noix.


Lorsqu'ils sont prêts, retirez-les du papier pendant qu'ils sont encore chauds, car ils se détachent le plus facilement. Si vous ne parvenez pas à les enlever, mouillez légèrement le papier sulfurisé au dos et ils sortiront d'eux-mêmes.


Laisser refroidir sur une grille. Ils sont très doux et moelleux et le restent le lendemain.
Bon appétit!


Recette de Mûre aux cerises, biscuits amaretti et brownie aux cerises au lait concentré

Recette de Mûre aux cerises, biscuits amaretti et brownie aux cerises au lait concentré. Comment faire des brownies avec du chocolat, des cerises ou des cerises ? Mûre moelleuse aux cerises et aux griottes. Un dessert simple avec des cerises, du chocolat et des amandes. Recettes de cerises. Recettes de cerises.

L'association des cerises et du chocolat est géniale ! Pourquoi ne pas faire une mûre avec des cerises ? Le résultat était une noirceur fine et aérée, humide à l'intérieur du chocolat fondu dans du lait concentré à la vanille. Une sorte de soufflé au chocolat aux cerises. Et qu'est-ce que les cerises font le mieux? Avec la saveur d'amande et la saveur # 8211 provenant de biscuits amaretti croustillants et de liqueur d'Amaretto. J'ai commencé cette femme noire comme une clafoutis et je l'ai un peu modifié en cours de route en l'emmenant dans la zone des brownies. J'ai fait cuire cette mûre avec des cerises et des cerises sous des formes individuelles et je l'ai servie avec une garniture de crème glacée. Bien sûr, vous pouvez utiliser un seul plateau plus grand.

Ici vous trouvez la femme noire la plus opulente: noir parfait ! (recette ici) & # 8211 avec beaucoup de chocolat, noix et noisettes, fromage à la crème et glaçage écorces d'orange confites.

je savais que je voulais en faire un clafoutis noir (avec du chocolat fondu) avec des cerises et des cerises dans lesquelles mettre un peu plus de farine pour avoir une texture plus spongieuse. Afin de ne pas sauter le cheval avec des bonbons, j'ai également mis une bonne poignée de cerises aigres et juteuses parmi les cerises. Et je n'ai plus mis de matière grasse dans la pâte (juste de la crème naturelle et un peu de beurre pour graisser les formes). Il m'a fallu du temps pour trouver un nom approprié pour ce gâteau! Ça peut être souffle & # 8211 mais n'a pas les blancs d'œufs battus séparément. Il peut être ringard mais il est plus juteux et ne peut pas être renversé. Je l'ai fait cuire dans des formes individuelles en céramique pour être mangé avec une cuillère à café directement à partir d'eux. Avec un globe de crème glacée aux amandes ou à la vanille. Ou quelles autres glaces vous avez sous la main.

Observation: J'ai utilisé lait concentré non sucré (de café) et si vous utilisez le sucré et concentré, vous devrez abandonner complètement le sucre dans la recette !


Gâteau au chocolat blanc et dessus très croustillant

Sortez le plateau avec le mélange de biscuits du froid, versez-le dedans.Cette recette de tarte et crème au chocolat avec dessus de biscuit croustillant est parfaite ! TOC avec CHOCOLAT, CRÈME ET COOKY CRISP & recette # 8211. Dessus de beurre aromatisé à la vanille et au citron.

Il a tous les attributs d'une recette de cheesecake classique… sauf le cookie top. Un cheesecake fin avec une plaque à biscuits croustillante. Recette de tarte au chocolat non cuite pour faire un gâteau maison avec de la crème au chocolat, dessus de biscuit croustillant.